位置:首页 > 肉类 > 鸡肉

【薯片鸡翅】空气炸锅版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:59 阅读:7935
鸡翅和薯片一直都是小孩特喜欢吃,去KFC必不可少一份;其实自己在家也可以做的,今天合并起来做成一道薯片鸡翅,嘎嘣脆香,外脆里嫩又多汁;大人小孩都爱吃.

用料

鸡中翅9个
乐事大波浪薯片120克
蜜汁烤翅腌料(孩子喜欢的口味)30克
玉米淀粉45克
小鸡蛋2个

【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法

  1. 准备好食材

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤1
  2. 鸡翅泡去血水,捞起来用厨房用纸吸干水份;接着两面都划两刀这样使腌制更易入味

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤2
  3. 倒入蜜汁烤翅腌料抓均匀腌制

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制6小时,这样鸡翅才够入味;也可以提前腌制过夜第二天烤更加入味!

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤4
  5. 腌制好的鸡中翅从冰箱取出,倒入45克玉米淀粉,敲2个小鸡蛋到盘中;再将乐事大波浪薯片用擀面杖碾碎,放一边备用.

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤5
  6. 将鸡蛋用手动打蛋器搅散成鸡蛋液

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤6
  7. 鸡中翅先裹上一层玉米淀粉

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤7
  8. 再裹上一层鸡蛋液

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤8
  9. 最后在薯片碎里裹上一圈,让两面都粘上薯片

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤9
  10. 全部鸡翅裹好后,撕一张油纸放在空气炸锅的炸篮里;再把鸡翅一个个摆放好即可

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤10
  11. 空气炸锅调到170度烘烤18分钟即可,空气炸锅受热比较均匀用它来烤鸡翅非常方便而且无需翻面

    如果换成普通烤箱180度中层烘烤25分钟左右,中途翻一下面

    &烘培温度仅参考,实际情况根据自己家的烤箱脾气来调整.

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤11
  12. 时间到了,香气扑鼻!

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤12
  13. 薯片鸡翅做好了,一滴油都没有放!

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤13
  14. 外层是薯片碎的咸香和酥脆,咬开后里面是嫩滑鸡肉,想想也知道?️多美味.

    【薯片鸡翅】空气炸锅版的做法 步骤14

小贴士

1.薯片可以选择自己喜欢的口味.

2.腌料也可以换成新奥尔良腌料,我家孩子比较喜欢蜜汁味,所以用它.

3.家里没有空气炸锅,可以换成普通烤箱或油炸,步骤一样操作.