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西蓝花炒鸡胸肉（最近爱上减脂餐）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:59 • 阅读：7925
快要过年啦，想要美美哒过年所以这阵子经常吃一些好吃的减脂餐~

用料

鸡胸肉1块
西兰花1朵
黑胡椒少许
盐少许
葱少许
蒜2瓣
耗油一勺
干辣椒5个
生抽少许
料酒3勺

西蓝花炒鸡胸肉（最近爱上减脂餐）的做法

  1. 1.鸡胸肉切成小块，加少许盐，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉 用手抓匀腌制十五分钟左右
    2.西蓝花切成小朵焯水捞出备用

    西蓝花炒鸡胸肉（最近爱上减脂餐）的做法 步骤1

  2. 3.葱蒜切末备用
    4.锅热后烧油下葱蒜干辣椒爆香
    5.锅中放入腌好的鸡胸肉，大火翻炒至鸡胸肉微焦
    6.下入西蓝花翻炒，放一勺耗油，少许盐，翻炒均匀

    西蓝花炒鸡胸肉（最近爱上减脂餐）的做法 步骤2

  3. 出锅

    西蓝花炒鸡胸肉（最近爱上减脂餐）的做法 步骤3

小贴士

1.想要鸡肉滑嫩可以在腌制的时候加入少许淀粉呦
2.想要达到减脂的效果需要少油少盐，耗油有一点咸味，只需要放一点点盐就好啦
3.炒鸡胸肉的时候需要大火，可以锁住肉汁，这样做出来的鸡胸肉真的超级好吃不会柴
4.西蓝花只需要稍微焯一下水就好啦，喜欢胡萝卜的还可以切一些胡萝卜放进去，好看又好吃
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