鸡胸肉洗干净，用厨房纸吸干水分，调5%浓度盐水冷藏浸泡一夜，鸡肉做好会非常嫩非常嫩。

盐水制作：矿泉水550ml，两瓶盖食盐，混合均匀即可。

喜欢的蔬菜洗干净备用。

黄瓜、胡萝卜切丝，柠檬切片，小米辣切碎。

备菜准备完毕

取出冷藏一夜的鸡肉，冲洗表面盐水，用厨房纸巾吸干水分。

鸡肉表面撒上黑胡椒碎或其他自己喜欢的香料，

挤上半个柠檬汁。

鸡胸肉放入碗中，盖上打湿的纸巾，微波炉四分半钟（微波时间根据自家微波炉脾气自行调整）

趁微波叮鸡肉的空挡，锅中喷一些油，蟹味菇翻炒至微熟。

锅中喷一些油，胡萝卜丝炒至微熟。

时间到，取出叮好的鸡肉，异常嫩，非常美味

改刀切片，待用

将准备好的配菜和鸡肉摆盘

倒入捞汁，一道非常美味且热量超低的高蛋白高纤维低脂餐即成。

一瓶捞汁非常方便快捷。