低卡豆皮鸡胸卷
最近一直在减肥,感觉减了个寂寞!不过菜总要好好吃的!这个豆皮鸡胸卷很好奇,所以做来尝试一下,味道果然!
用料
鸡胸肉 | 4块 |
胡萝卜 | 1/4根 |
香菇 | 2朵 |
黑木耳 | 10朵左右 |
豆皮 | 一张 |
味好美青花椒椒盐 | 1克 |
生抽 | 一大勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 1/2勺 |
以上是豆皮卷部分 | |
以下灵魂蘸汁部分 | |
蒜泥 | 1勺 |
小米辣 | 2个 |
白芝麻 | 2克 |
味好美青花椒 | 8粒左右 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1克 |
糖 | 1克 |
醋 | 1勺 |
食用油 | 3克 |
香菜 | 4根 |
低卡豆皮鸡胸卷的做法
准备好所需的食材!
肉,菇,木耳,胡萝卜切块放入料理机里打碎!
有点颗粒也行!
调味依次盐!
鸡精
少许青花椒椒盐粉!
生抽,蚝油等!
搅拌至上劲!
把馅料均匀的涂抹在豆皮上!
从下往上卷起来!
对半切开!
锅里水开上气后,蒸15分钟左右即可!放凉切片备用。
蘸汁部分,蒜泥,芝麻,小米辣切好备用!
锅里热油炸香青花椒!然后倒入小碗里,调味!最后加入香菜点缀!
切片豆皮,配上蘸汁,一个字:绝!
很完美的样子!
入口麻香!
来一大口!超满足!
小贴士
都是家常做法!你也一定可以的!
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