咖哩鸡腿饭 好吃到飞起来咖喱鸡肉饭
这颜值!这味道!啧啧啧,绝对秒杀饭店的好吗,不得了,不得了!
隔一段时间做一次这个菜,大宝非常喜欢,每次都是一大碗饭菜几分钟就一扫而光!
隔一段时间做一次这个菜,大宝非常喜欢,每次都是一大碗饭菜几分钟就一扫而光!
用料
鸡腿 | 3只 |
老抽生抽 | 各1勺,各5g |
蚝油 | 1勺,5g |
盐 | 自己尝味调整 |
葱姜蒜 | 少量 |
料酒 | 2勺,10g |
十三香 | 1勺,2g |
白胡椒粉 | 1克 |
米饭 | 适量 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
好侍百梦多咖喱 | 1盒 |
小葱 | 1颗 |
咖哩鸡腿饭 好吃到飞起来咖喱鸡肉饭的做法
准备好食材
这是4个人吃的份量(同时确认米饭已经在锅里煮好了哟)
一直都是这个牌子的咖喱,味道真的很好吃
起油锅爆香葱姜蒜
放入鸡块翻炒,快速加入料酒、老抽生抽、蚝油、五香粉翻炒30秒
加入土豆块(切好后用水洗干净冲掉淀粉)、胡萝卜块、洋葱块
加入刚好没过食材的水
盖上锅盖煮8分钟,烧至剩下一半的汤水时,中小火加入咖喱块,煮5分钟,要不停的翻拌
汤汁已经浓郁了,关火出锅。撒小葱,装盘上桌
开饭啦
这样做出来的咖喱鸡腿饭,那叫一个香啊,香惨了?,好吃?
小贴士
鸡块不要切太大了,稍微小一点
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