鸡腿加入料酒清洗干净，给鸡腿划刀，方便入味！

煮一锅水，加入姜片和葱段，煮开后倒入鸡腿焯水，大概5分钟捞出，清洗鸡腿表面的血沫

卤料：香叶，八角，小茴香，花椒，干辣椒，小米辣，姜片；
这个卤料是新手入门必备！一定要码住，卤啥都好吃！！！

把鸡腿放入电饭锅，倒入准备好的卤料，加入2勺料酒，2勺蚝油，3勺老抽，2勺生抽，2勺白糖，1勺盐，倒入清水至差不多没过鸡腿即可；按下煮饭键，煮20～30分钟即可

如果想要鸡腿更加入味，可以等电饭煲按停再闷两个小时！这样卤鸡腿真的简单又好吃，爆赞！