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小炒乌鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:01 • 阅读：7928
一个温州开饭店的朋友做的，做海鲜和肉食做的特别美味好吃

用料

乌鸡1只
大蒜粒8粒
香菇6朵
盐2克
蚝油1勺
料酒半瓶
鸡精味精1克
葱白8段

小炒乌鸡的做法

  1. 新鲜乌鸡清洗干净切块

    小炒乌鸡的做法 步骤1

  2. 放油，放姜片炒香，把乌鸡放进去炒干水分，放大蒜粒香菇炒一下，放盐，蚝油，放半瓶料酒，加80克水煮开，煮到汤汁差不多干了，再放鸡精味精，出锅前放点葱白

    小炒乌鸡的做法 步骤2
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