乌鸡以外的食材及用量所图所示：
板栗、红枣、枸杞、虫草花

姜片、茯苓、当归、黄芪

乌鸡汆水。切块冷水下锅，水开一分钟后捞起，冲水清除血水浮沫。

全部食材放入锅中。

加入没过食材两节手指左右的水。（加水量按个人需要），电高压锅选择煮汤即可。

开盖加入盐调味，美味即可上桌。

健脾益胃，温补气血，老少皆宜。