菌菇山药乌鸡汤
乌鸡肉质鲜美细嫩,搭配上营养丰富菌菇,不仅汤品味道绝佳,而且非常滋补养生,简单易做,给家人炖一锅营养乌鸡汤吧!
用料
乌鸡 | 380克 |
山药 | 120克 |
松茸 | 6朵 |
香菇 | 5朵 |
茶树菇 | 5朵 |
红枣 | 3~4颗 |
枸杞 | 20粒 |
姜 | 2片 |
盐 | 少许 |
料酒 | 1大匙 |
花椒 | 20粒 |
清水 | 适量 |
菌菇山药乌鸡汤的做法
准备好需要的食材。
香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
山药去皮切滚刀块。
锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。
乌鸡肉清水冲洗下,放入伊莱特素颜煲内胆中。
加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药,倒入适量的清水,建议不要超过最高水位线。
盖上盖子,启动电饭煲煲汤键,时长2小时。
汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。
成品图。
成品图。
成品图。
小贴士
煲汤的水量要一次性加足,但不建议超过内胆的最高水位线。
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