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菌菇山药乌鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:01 阅读:7912
乌鸡肉质鲜美细嫩,搭配上营养丰富菌菇,不仅汤品味道绝佳,而且非常滋补养生,简单易做,给家人炖一锅营养乌鸡汤吧!

用料

乌鸡380克
山药120克
松茸6朵
香菇5朵
茶树菇5朵
红枣3~4颗
枸杞20粒
2片
少许
料酒1大匙
花椒20粒
清水适量

菌菇山药乌鸡汤的做法

  1. 准备好需要的食材。

    菌菇山药乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。

    菌菇山药乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 山药去皮切滚刀块。

    菌菇山药乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。

    菌菇山药乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 乌鸡肉清水冲洗下,放入伊莱特素颜煲内胆中。

    菌菇山药乌鸡汤的做法 步骤5
  6. 加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药,倒入适量的清水,建议不要超过最高水位线。

    菌菇山药乌鸡汤的做法 步骤6
  7. 盖上盖子,启动电饭煲煲汤键,时长2小时。

    菌菇山药乌鸡汤的做法 步骤7
  8. 汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。

    菌菇山药乌鸡汤的做法 步骤8
  9. 成品图。

    菌菇山药乌鸡汤的做法 步骤9
  10. 成品图。

    菌菇山药乌鸡汤的做法 步骤10
  11. 成品图。

    菌菇山药乌鸡汤的做法 步骤11

小贴士

煲汤的水量要一次性加足,但不建议超过内胆的最高水位线。