鱼胶提前一晚泡发！水开蒸5/8分钟！

蒸好收缩了是正常的！

倒入一碗水，放冰箱保鲜泡发一夜！?

好了，中午拿出来，它已经膨胀了……??

盘子底下这些也别浪费了，刮一刮倒进炖盅里！（真是持家有道）???

鸡肉放炖盅，我今天刚好没买到乌鸡，用鸡腿代替了！（乌鸡是最好的，其他骨头，肉也可以）

材料就这些，也没有具体多少克，我都是抓一小把一小把，差不多就行！红枣去核！

把药材跟肉先倒进去，洗干净，（我就过一遍清水）然后把盘里泡发的鱼胶跟底下的胶，水一起倒进炖盅里！刚刚好一碗！

炖盅有点老了?炖3-3.5个小时！

好了！小心烫！等温了喝下去！元气满满！???这就是爱呀！???

我只把鱼胶捞起来，汤倒出来，其他的都不要了，就算当天没喝，放到冰箱保鲜也是没问题的！（机智如我???）

保鲜里的汤第二天跟果冻一样！可Q弹了！（证明胶原蛋白满满）???