准备材料。
把酱汁先调出来：蚝油，糖，生抽，盐适量，淀粉，水适量。

水开煮豆腐皮三分钟
金针菇用来绑豆腐皮的，也要煮熟备用。
点缀用的豆子，煮熟备用「也可以改用葱花」

一大张豆腐皮，平铺。
中间切一刀，一分为二。

把豆腐皮，对折两次

切成一段段的，像钢琴琴键似的。

就是这个样子

把豆腐皮卷起来

用熟的金针菇绑住底下。整理一下花形
多做几朵。

两片蒜爆锅，放入酱汁，炒熟收汁勾芡。

酱汁淋在摆好盘的豆腐皮上。

装饰好就完成啦！

漂亮的花花