好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄
今日午餐继续分享好吃的家常菜系列之༄「蟹味菇炒火腿肠」༄简单易上手，无技巧无难度，蔬菜颜色漂亮，汤汁粘稠。。。???
用料
| 蟹味菇 | 1盒 |
| 青椒 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1段 |
| 小葱 | 2根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄的做法
蟹味菇去根部洗净。
胡萝卜片，青椒丝。
火腿肠切片。
葱段，蒜片。
玉米淀粉加水，搅拌均匀备用。
起锅烧水，水开下入蟹味菇，胡萝卜，青椒焯水。
捞出过冷水。
起锅烧油，油热下入蒜片炒香。
加入焯好水的蔬菜和火腿肠，大火翻炒一分钟。
加入生抽，蚝油和盐，鸡精，葱段翻炒均匀。
淋入淀粉水，炒至汤汁粘稠。
午餐快乐一下吧???
小贴士
无技巧无难度！
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