格鲁吉亚式鸡肝沙拉
转自：https://b23.tv/BV16T4y1g7Xc
@北极熊美食部
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用料
| 鸡肝 | 500克 |
| 西红柿 | 350克 |
| 红洋葱 | 60克 |
| 香菜 | 30克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 黑胡椒粉 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 核桃碎 | 50克 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 红辣椒 | 半个 |
| 红石榴粒 |
格鲁吉亚式鸡肝沙拉的做法
鸡肝洗净切小块
用厨房用纸吸干水分
撒面粉抓匀
下油锅，中火，每面煎3分钟，装盘晾凉
西红柿切片
洋葱切片，香菜切碎
加入蒜蓉、盐、黑胡椒粉、橄榄油和核桃碎
倒入晾凉的鸡肝，拌匀，静置10分钟，等待的期间，切碎半个红辣椒，剥红石榴
红辣椒碎和红石榴洒在鸡肝沙拉上
开吃吧
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