菠菜，清洗干净，备用。鸡肝切片

锅烧开水，大概100ml，放入浓汤宝，煮开。

将菠菜整棵放入锅中，最好不要切。

菠菜煮熟，捞出摆入盘中。并放入切好的鸡肝。

凉水调好藕粉，然后倒入鸡汁内。开火，稍微加热，鸡汁变浓稠，停火。

将变浓稠的鸡汁淋入盘中即可。