补铁鸡肝泥
补铁鸡肝泥:
①月龄:七月龄以上
②食材:鸡肝50克,胡萝卜:50克,彩椒:30克,柠檬一片。
③营养建议:对于六月龄以上的宝宝来讲,铁的需要量,每日要达到10毫克。 如果铁摄入不足就很容易造成缺铁性贫血。而母乳中的含量相对较低,所以大部分铁的都要从辅食当中摄入。食用动物肝脏是补充铁元素最有效的途径。而搭配富含VC的彩椒则更加有利于铁的吸收。并且有着明目功效的维生素a在肝脏当中和胡萝卜当中都含量相对较高,所以这款鸡肝泥是一道铁和Va双补的营养辅食。
①月龄:七月龄以上
②食材:鸡肝50克,胡萝卜:50克,彩椒:30克,柠檬一片。
③营养建议:对于六月龄以上的宝宝来讲,铁的需要量,每日要达到10毫克。 如果铁摄入不足就很容易造成缺铁性贫血。而母乳中的含量相对较低,所以大部分铁的都要从辅食当中摄入。食用动物肝脏是补充铁元素最有效的途径。而搭配富含VC的彩椒则更加有利于铁的吸收。并且有着明目功效的维生素a在肝脏当中和胡萝卜当中都含量相对较高,所以这款鸡肝泥是一道铁和Va双补的营养辅食。
用料
鸡肝 | 50克 |
胡萝卜 | 50克 |
彩椒 | 30克 |
柠檬 | 一片 |
补铁鸡肝泥的做法
材料如图
将鸡肝洗净,去除筋膜,切小块后放入凉水中浸泡15分钟,放入一片柠檬,可以去腥味
泡好的鸡肝焯水,然后和胡萝卜,彩椒一起凉水上锅蒸十分钟
蒸好的鸡肝,胡萝卜和彩椒一起放入料理机打成泥糊状,就可以给宝宝吃啦
小贴士
母乳是贫铁的,所以到六个月后一定要注意给宝宝补铁哦~