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节瓜红萝卜煲老鸡（粤式例汤）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7976

粤式例汤的精髓是利用手头的食材可以随意搭配出各式好味又有补益作用的汤水。

用料

节瓜	1条
红萝卜	半根
铁棍山药	1根
老母鸡	半只
西施骨	200克
带壳急冻鲍鱼	3只
薏米	25克
扁豆	25克
蜜枣	1个
姜	1块
水	适量
盐	1茶匙

节瓜红萝卜煲老鸡（粤式例汤）的做法

节瓜,红萝卜,山药去皮切块,肉类飞水,鲍鱼去肠留壳。
所有材料处理好之后放电子煲,注九分满水,按两小时键。
清润,健脾,去湿合时汤水。

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