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节瓜红萝卜煲老鸡（粤式例汤）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7956
粤式例汤的精髓是利用手头的食材可以随意搭配出各式好味又有补益作用的汤水。

用料

节瓜1条
红萝卜半根
铁棍山药1根
老母鸡半只
西施骨200克
带壳急冻鲍鱼3只
薏米25克
扁豆25克
蜜枣1个
姜1块
水适量
盐1茶匙

节瓜红萝卜煲老鸡（粤式例汤）的做法

  1. 节瓜,红萝卜,山药去皮切块,肉类飞水,鲍鱼去肠留壳。

    节瓜红萝卜煲老鸡（粤式例汤）的做法 步骤1

  2. 所有材料处理好之后放电子煲,注九分满水,按两小时键。

    节瓜红萝卜煲老鸡（粤式例汤）的做法 步骤2

  3. 清润,健脾,去湿合时汤水。

    节瓜红萝卜煲老鸡（粤式例汤）的做法 步骤3
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