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黄豆焖老母鸡

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7944
黄豆的营养价值很高，黄豆和母鸡的搭配很完美，既美味又营美

用料

黄豆25Og
老母鸡1只
姜几片
料酒少许
酱油，盐，糖，生粉少许

黄豆焖老母鸡的做法

  1. 先将黄豆浸两小时左右，然后将鸡斩件。

  2. 先烧开锅后放姜，爆香后加入老鸡，然后把糖，酱油，盐匀再加入黄豆，加小小水后盖上盖后小火焖一个钟左右，然后打个茨，打汁煮成有小小黏性后就可以上碟了。

小贴士

假如嫌焖的时间太长也可以用高压锅把鸡和黄豆压1分钟左右再焖，不过时间不得太长，因为太绵就不好吃了
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