鸡心去除瘀血 多余血管 脂肪，洗干净清水泡一晚继续去除杂质。
泡一晚后的鸡心再洗干净，控干水分倒入一勺料酒去腥，撒上青花椒椒盐烤肉调料抓拌均匀，腌制30分钟，空气炸锅烤20分钟。

20分钟后取出换纸托（有多余汤汁去掉），再烤10分钟就可以吃啦～

非常方便的快手下酒小菜。