咖喱
春天孩子正长身体，多吃些牛肉?如天天煮同样的菜，孩子们也会吃腻了?……老母亲只好变法子把同样的材料变成多样式的方法让孩子们吃不腻！今天来个咖喱牛腩??，孩子们回家一看，乐呵呵??……
用料
| 牛腩 | 800克 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 5克 |
| 咖喱粉 | 15克 |
| 生抽 | 15克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 水 | 1500毫升左右 |
| 黄油 | 30克左右 |
咖喱?牛腩土豆?的做法
牛腩焯水洗净切块，大小块随各人喜好！
土豆?胡萝卜?切块放一边！
热锅放入黄油融化。
加入牛腩煸炒片刻……
加入咖喱粉炒至表面焦黄香味扑鼻即可加入开水没过肉！
加水后大火烧开转中小火慢慢炖30分钟左右再加入土豆??！
如果水觉得可以继续加入开水！加入盐，生抽，蚝油，继续炖煮20分钟左右！汤汁收浓稠时就好，不要太干，有点汤汁拌饭更好吃?
汤汁收成图上这样即可！
这是成品图。?手机先吃????
又是多吃一碗饭的节奏?
这肉一囗咬下去，好满足?……
- 上一条： 清甜萝卜牛腩汤（内附敲好吃的香辣牛腩煲）
- 下一条： 牛南土豆红罗卜