五香牛腱子
用料
| 牛腱 | 1000克 |
| 花椒 | 5克 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 蒜头 | 6瓣 |
| 南姜 | 5片 |
| 酱油 | 70克 |
| 老抽 | 30克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 水 | 500克 |
五香牛腱子的做法
香料准备好，牛腱子焯一下去血水
所有材料放入主锅，水要淹过牛肉，设置90分钟v反转小勺，使用高压锅的话25分钟，关火后焖
时间到，把牛腱子捞出风干，一定等凉透了再切片，最好是干一点更好吃
切片装盘，直接吃或蘸酱料都可以
补图
牛腱子汤可以兑水拿来煮红烧牛肉面，超级香呀～～
配上自己做的面条，附上自制面条链接www.xiachufang.com/recipe/104464074/ 煮一碗牛肉面，哈哈哈哈……奶思～
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