小美版 番茄牛尾骨汤
春天到了，多做这个长高汤给娃喝吧
用料
| 牛尾 | 500克 |
| 番茄 | 4个 |
| 洋葱 | 150克 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 橄榄油 | 20克 |
小美版 番茄牛尾骨汤的做法
用小美网兜装牛骨，加水，姜片 ，料酒。10分钟，50分钟，速度5清洗。
取其中两个番茄和洋葱，5秒速度5切碎。
加入姜片，20克橄榄油（最好用橄榄油，能够激发番茄红素）。5分钟，V档，速度小勺。
加入清洗后的牛尾骨，1000克水。90分钟，100度，反转小勺。
再加入土豆，和剩余的2个番茄（切块），30分钟，100度，反转小勺。
小贴士
一定要加洋葱和土豆。洋葱加了很香，土豆增加浓郁感。
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