吮指香辣虾——老恒和深夜食堂
都说最亲密的朋友诞生于大学期间。我就比较幸运了,不仅收获了可爱的室友,还get了一位好闺蜜~
她的家不在大学那座城市,所以只有放假才能回去。独自在异乡求学的她饱受相思之苦,不仅割舍不下最爱的家人们,也放不下那道妈妈的拿手菜——香辣虾。不过自从她和我成了好闺蜜,问题就迎刃而解啦!我让她把我家像自己的家那样对待,周末只要有空就过来吃我亲手做的饭。我这么了得的厨艺当然轻而易举地就拴住了她的胃,我做的很多美食她都喜欢,不过最爱的还是口感丰富的香辣虾,她说很像她的妈妈做的味道。
每次做到炒出虾油那个步骤的时候,闺蜜就能循着味道冲到厨房来,“太好啦又能吃到香辣虾啦!”。看到她欢呼雀跃的样子我也感觉好满足,果然食物就能带给人幸福呢~
有句话一直想对她说:你给了我满满爱意的友情,我就给你满满家的味道。
比心❤️。
关于深夜食堂,你一定也有很多话想说。老恒和邀请你跟做我的菜谱,或者上传你的料理作品,并在作品中讲述你走进过的深夜食堂,或是你感受过的关于友情的美食故事。每期活动结束后会有15位获奖者获得老恒和大礼包哦!
https://www.xiachufang.com/page/market/659/
她的家不在大学那座城市,所以只有放假才能回去。独自在异乡求学的她饱受相思之苦,不仅割舍不下最爱的家人们,也放不下那道妈妈的拿手菜——香辣虾。不过自从她和我成了好闺蜜,问题就迎刃而解啦!我让她把我家像自己的家那样对待,周末只要有空就过来吃我亲手做的饭。我这么了得的厨艺当然轻而易举地就拴住了她的胃,我做的很多美食她都喜欢,不过最爱的还是口感丰富的香辣虾,她说很像她的妈妈做的味道。
每次做到炒出虾油那个步骤的时候,闺蜜就能循着味道冲到厨房来,“太好啦又能吃到香辣虾啦!”。看到她欢呼雀跃的样子我也感觉好满足,果然食物就能带给人幸福呢~
有句话一直想对她说:你给了我满满爱意的友情,我就给你满满家的味道。
比心❤️。
关于深夜食堂,你一定也有很多话想说。老恒和邀请你跟做我的菜谱,或者上传你的料理作品,并在作品中讲述你走进过的深夜食堂,或是你感受过的关于友情的美食故事。每期活动结束后会有15位获奖者获得老恒和大礼包哦!
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用料
鲜虾【河虾或明虾】 | 300克 |
老恒和零添加料酒 | 3勺 |
老恒和鲜上鲜酱油 | 1勺 |
老恒和老坛辣椒酱 | 5勺 |
小葱 | 一小把 |
姜丝 | 一小撮 |
小米椒 | 3个 |
蒜瓣 | 3个 |
吮指香辣虾——老恒和深夜食堂的做法
准备好所有需要用到的食材
鲜虾加三勺老恒和无添加料酒腌制15分钟备用
锅中放适量油,油热后放入腌制好的虾翻炒,炒出虾油
虾变红后,红色虾油出来以后,把虾捞出备用。虾油留在锅中。
锅中油继续加热,放入葱姜蒜小米椒等食材翻炒出香味
然后倒入5勺老恒和老坛辣椒酱
加入一勺老恒和鲜上鲜酱油,翻炒均匀,香味四溢
然后把准备好的虾放入锅中翻炒均匀,加盐糖调味出锅即可。
撒上葱花即可食用啦
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