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电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:26 阅读:7959
很久很久没有更新啦。
虽然我不是一个有毅力的人,但这次我想坚持写下去。
因为食物,真的具有治愈的力量。

用料

速食面1袋
鸡蛋1个
培根3片
卷心菜1/4个
胡萝卜1/2根
豆芽1把
1瓷勺
酱油3瓷勺

电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法

  1. 培根切小块,胡萝卜切细丝,卷心菜可以稍微切宽一些。

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤1
  2. 面用热水冲一下,洗掉多余的油脂,沥干。
    这里一定要尽量的沥干,不然会使炒面失去焦香的感觉而变得水水的。

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤2
  3. 电饭锅按下煮饭键预热,然后加1瓷勺油,待油温升高后,放豆芽翻炒10秒。

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤3
  4. 加入胡萝卜丝和1瓷勺酱油继续翻炒。

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤4
  5. 电饭锅内加入面条翻炒30秒左右。

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤5
  6. 加入卷心菜,再次翻炒30秒,因为电饭锅的火力比较弱,炒面的时间相对会久,卷心菜切粗条才能有脆爽的口感。

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤6
  7. 露出电饭锅内壁,加入培根和1瓷勺酱油,注意培根要紧贴电饭锅的内壁,等待培根变色后,再翻炒面条。
    如果觉得面条的颜色不够,可以一边翻炒,一边慢慢的再加1瓷勺酱油。

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤7
  8. 最后放入一点点的糖提鲜,就可以出锅啦,口重的人也可以加点儿盐。

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤8
  9. 电饭锅清洗干净,按下煮饭键,等待煮饭键跳起后,打入一颗鸡蛋,再次按下煮饭键。

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤9
  10. 盖上电饭锅的盖子,等待1分钟即可。

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤10
  11. 不喜欢溏心的可以多焖一会儿,以及有海苔粉记得放海苔粉啊。

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤11
  12. 溏心的魅力

    电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面的做法 步骤12