超级补钙牛骨汤
??一个汤谱而已!!我只是记住我自己的做法,没要求有想法的人复制!!
合适可用,不合适则退即可!!!
??烨言妈叨叨两句?
很多人都非常喜欢吃牛肉,但是却忽略了牛骨,其实牛骨??的营养价值也是非常高的,但是有一些人就认为上面没有什么肉,也没有什么好吃的!
牛?骨,具有补中益气,强筋健骨,滋养皮肤,敛疮的作用,对于疟疾,关节炎,疮毒,免疫力低下有不错的效果。
还可以促进人筋骨的生长发育,特别适合小孩和老年人补充骨骼里的钙质。牛?骨里还含有非常丰富的胶原蛋白可以增加皮肤的弹性,美容养颜。
牛骨捣碎敷在受伤的皮肤位置还可以促进伤口的愈合(这个不知真假?)。
??????????????
【?孕妇是不能吃牛骨,因为牛骨有活血的作用容易,造成胎儿流产】
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2022-10-23内容添加
刚刚有空打开下厨房查个菜谱,看到一些朋友在质疑关于孕妇这一句话!
当然这话我也是不会删除掉的,“网上”查一查也有这样说的,反正任何吃的东西什么说法都有,根据自己的想法去做就好了!没有必要纠结我说的什么?
合适可用,不合适则退即可!!!
??烨言妈叨叨两句?
很多人都非常喜欢吃牛肉,但是却忽略了牛骨,其实牛骨??的营养价值也是非常高的,但是有一些人就认为上面没有什么肉,也没有什么好吃的!
牛?骨,具有补中益气,强筋健骨,滋养皮肤,敛疮的作用,对于疟疾,关节炎,疮毒,免疫力低下有不错的效果。
还可以促进人筋骨的生长发育,特别适合小孩和老年人补充骨骼里的钙质。牛?骨里还含有非常丰富的胶原蛋白可以增加皮肤的弹性,美容养颜。
牛骨捣碎敷在受伤的皮肤位置还可以促进伤口的愈合(这个不知真假?)。
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【?孕妇是不能吃牛骨,因为牛骨有活血的作用容易,造成胎儿流产】
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2022-10-23内容添加
刚刚有空打开下厨房查个菜谱,看到一些朋友在质疑关于孕妇这一句话!
当然这话我也是不会删除掉的,“网上”查一查也有这样说的,反正任何吃的东西什么说法都有,根据自己的想法去做就好了!没有必要纠结我说的什么?
用料
牛骨 | 700克 |
姜片 | 适量 |
盐 | 适量(最后放) |
大葱 | 适量 |
花椒 | 适量 |
香芹或香菜 | 适量(最后用) |
超级补钙牛骨汤的做法
做好的牛骨汤,?看着就想喝
准备好姜片、花椒、和切段大葱。
新鲜牛骨洗干净备注用。
新鲜牛骨要过一下水,过一下水后要用温水把骨头洗干净
PS切忌千万不能冷水冲洗(这个是我在网上查的,说是破坏什么组织咱也不懂,反正用温水也不废事,对于我这厨房白痴来说照做?)
温水洗后备用。。。。我用的是麦饭石小汤锅,其它锅也可以的
然后把备用的牛骨放进去
再把姜片和大葱段入进去
取一个煲汤料袋子,把花椒装进去(没有可以不用)我怕吃到花椒麻嘴[偷笑]花椒在这里主要是去腥味用的。所以一定要放[傲慢]
花椒袋浸入汤水中
大火烧开,然后,用勺子把浮沫清清
盖上锅盖中火炖2个小时
啧。。啧。。啧。。。
美味好喝的牛骨汤就煲好了
没有一点腥味哦!!最后,碗里放上香芹,装上热汤,味道不要说有多好,清香的芹菜味再加牛骨汤,真是仙了。。。
孩子急着要喝,没有拍成品图片[捂脸]