蛋包虾仁谷饲牛肉馅

这种谷饲牛肉碎，有天然的奶香味，基本不需要去腥，用厨房用纸把血水吸干净，开始调味：盐，蚝油，生抽，生粉拌匀即可。

搅匀后很不错哦。

青虾仁解冻后黄酒腌一下就行了。

鸡蛋皮摊好了。

一张鸡蛋皮，先放一颗青虾仁。

再放上调好味的牛肉馅，再加一颗青虾仁。

叠起来，四方形。

清蒸即食。

剩余的调好味的牛肉馅和一个鸡蛋皮，我就拿了个手抓饼，中间夹满牛肉馅。

最好刷个蛋液，再撒满芝麻，我偷个懒没刷蛋液。

烤熟即可。