木耳预先泡发好。

把韭菜花、木耳和牛肉全部切碎，加入所有调味料拌匀后放冰箱备用。

称好紫薯粉和菠菜粉备用。

准备好面粉，倒入厨师机内。

慢慢加入适量的温水，用筷子搅拌成絮状。

启动厨师机搅拌。

搅拌成光滑的面团。

平均分成三份。

将其中两份面团分别加入紫薯粉和菠菜粉揉搓均匀，揉面时如果觉得干的话可以适当加少许清水来揉。

分别将面团揉搓成长柱形。

切成一个个小剂子。

擀成内厚外薄的圆面片。

从冰箱中取出拌好的馅料开始包饺子。

从右到左捏紧边缘，月牙饺子就包好了。

依次包好所有的饺子，撒上一层面粉，用专用饺子保鲜盒装起来放冰箱速冻起来。什么时候想吃了直接冰箱取出来上锅煮、蒸都行。

早餐、晚餐吃多少煮多少，超级方便！

味道美美哒！