牛肉馅
没有太高的颜值但是味道好极了
用料
| 八寸披萨饼皮部分用料 | |
| 面包粉 | 200克 |
| 牛奶 | 100ml |
| 糖 | 6克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 10克 |
| 馅料部分所用材料 | |
| 牛肉馅 | 120克 |
| 洋葱头 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 食用油 | 30ml |
| 罗勒 | 2～3克 |
| 芝士碎 | 用量凭自己喜好 |
| 番茄沙司 | 80克 |
| 番茄酱 | 20克 |
| 盐 | 3～4克 |
| 披萨酱 | 少许 |
牛肉馅?披萨的做法
部分葱头切丁备用，剩余部分撒在比萨饼表面。
准备好牛肉馅待入锅
锅中倒入食用油，油热下入牛油馅，炒制变色。
炒制变色后加入切好的洋葱丁
翻炒至洋葱丁变软，加入番茄沙司100克番茄酱50克，放入3克盐，放入3克罗勒，（我觉得加了罗勒味道非常好)炒好了我们可以盛出放凉备用。
馅料备好后我们就可以开始制作饼皮部分了，我们把所有的饼皮部分的材料混合揉成面团（记得最后放黄油哦！)醒发后做成生胚。
刷上一层披萨酱
撒上一层芝士碎
放上我们之前炒好的牛肉馅
铺上一层洋葱圈和辣椒丝，再撒上一层芝士。
烤箱150°预热10分钟，放入烤盘，中层上下火150°烤25分钟出炉。差三分钟快出炉的时候再撒上一层芝士碎，这样做的目的是拉丝效果会非常好⊙∀⊙！
出炉开吃，小伙伴们好好的享受美食吧！?
小贴士
牛肉馅的咸淡口味，在炒的过程中可以浅尝一下免得过咸，口味轻的，盐可以少放，量的多少自己掌握。
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