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又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:13 阅读:7941

用料

豆腐一大块
小葱少许
牛肉250克
豆豉一勺
其他下详

又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐的做法

  1. 豆付切块焯水见开

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  2. 出锅后加油,盐,备用

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  3. 牛肉切条后切碎

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  4. 葱姜蒜+切好的牛肉碎

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  5. 豆豉与炒好的辣椒花椒麻椒

    又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐的做法 步骤5
  6. 辣椒花椒麻椒与豆豉分别切碎备用

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  7. 三宝呛锅加入豆豉少许火锅底料

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  8. 加入牛肉碎炒香加入水稍开

    又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐的做法 步骤8
  9. 加入豆付小炖入味

    又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐的做法 步骤9
  10. 汁水收浓绸

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  11. 出锅加辣椒花椒麻椒碎放葱碎即可

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  12. 不放辣在加点汤就是牛肉沫烩土豆

    又香又辣→牛肉沫烩豆腐又叫→麻婆豆腐的做法 步骤12

小贴士

盐可跟据调料的口味加减