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牛肉大葱包子馅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:13 阅读:7932
好吃的秘诀就是多放酱油,不放盐?

用料

调料见下文说明
大葱同上
牛上脑+猪肥肉7:3

牛肉大葱包子馅的做法

  1. 肥瘦分开切2厘米见方的块

    牛肉大葱包子馅的做法 步骤1
  2. 绞肉机分别绞细馅

    说明:肥肉不容易弄碎,先绞它

    牛肉大葱包子馅的做法 步骤2
  3. 葱丝拌上凉熟油,平时做菜的量就行

    肉里的调料有:由多到少→比例?图就行

    酱油(选品质好的,不另放盐了)+淀粉+少许水+白糖少许提鲜+姜粉+花椒粉+五香粉

    牛肉大葱包子馅的做法 步骤3
  4. 拌匀
    冷藏腌制半小时

    牛肉大葱包子馅的做法 步骤4
  5. 包馅

    牛肉大葱包子馅的做法 步骤5
  6. 有汤汁~

    牛肉大葱包子馅的做法 步骤6
  7. 改良牧羊人派?

    牛肉大葱包子馅的做法 步骤7