牛肉馅儿包子
用料
| 牛肉馅 | 500克 |
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 100ml |
| 香油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食油 | 1勺 |
| 黃醬 | 1勺 |
| 白菜 | 半棵 |
| 大葱 | 1根 |
牛肉馅儿包子的做法
牛肉馅里加水顺时针搅拌至有粘性放入大葱再搅拌
肉馅儿与切好去水的白菜一起，加入各种调料拌匀
提前发好的面粉擀成包子皮
包成自己喜欢的大小的包子
上锅蒸十五分钟
出锅装盘
咬一口包子里有汤汁
小贴士
在肉馅儿里加水或高汤，搅拌至粘稠，这样包子吃的时候才会有汤汁
- 上一条： 皮薄馅大多汁的牛肉馅饼
- 下一条： 超级详细的牛肉芹菜馅饺子