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麻辣爆炒葱香羊肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:13 阅读:7945
羊肉和洋葱,羊肉和大葱,都是绝好的搭配!用羊肉卷爆炒的方式,快速激发食物的香味,再加入味好美麻婆豆腐的调味品,口感更胜一层,还下饭哟,值得一试!

用料

羊肉卷250克~300克
洋葱1个
大葱2根
味好美麻婆豆腐调料适量
生抽适量
少许
姜片适量
青红椒各一个
小香葱末适量

麻辣爆炒葱香羊肉的做法

  1. 买的羊肉卷,涮火锅的那种,又嫩又好吃,适合快炒。

    麻辣爆炒葱香羊肉的做法 步骤1
  2. 羊肉卷解冻,葱姜辣椒切丝,洋葱切丝,也可用大葱。

    麻辣爆炒葱香羊肉的做法 步骤2
  3. 起锅烧热,倒油少许,爆香葱姜辣椒

    麻辣爆炒葱香羊肉的做法 步骤3
  4. 接着倒入羊肉卷,人少羊肉卷用250克。

    麻辣爆炒葱香羊肉的做法 步骤4
  5. 翻炒变软变色,会有少量水溢出,中高火爆炒。

    麻辣爆炒葱香羊肉的做法 步骤5
  6. 两三分钟,全部变色了

    麻辣爆炒葱香羊肉的做法 步骤6
  7. 倒入洋葱丝,快速翻拌

    麻辣爆炒葱香羊肉的做法 步骤7
  8. 接着倒入味好美的调料,及少许盐

    麻辣爆炒葱香羊肉的做法 步骤8
  9. 还可加少量生抽提鲜,再翻炒几下,即可出锅

    麻辣爆炒葱香羊肉的做法 步骤9
  10. 成品出锅啦!麻辣葱香,下饭神器!

    麻辣爆炒葱香羊肉的做法 步骤10

小贴士

中高火,快炒,成品才嫩又香