收到平台寄来的法式羔羊排，太意外了，很开心。

一块羊排配了4个冰袋，到家还是硬邦邦的。

特殊的节日520，给陈果果来一份尝尝

去掉包装袋，两面撒普通食盐，进冰箱冷藏解冻

经过一个白天的腌制，羊排已经入味，但是盐一定要比平时少一半，放入适量黄酒

再次洗干净，放入烧开水的锅里，中火15分钟。

时间到了，先不拿出来，因为陈果果还没有回家。

娃发信息给我，说20分钟左右到家，我把羊排一切为二。

一半放一点点玫瑰盐

直接进提前预热的烤箱，加入新鲜的迷迭香

220/180度，10分钟。再拿出来撒牛羊肉烧烤粉烤到自己满意的颜色。

另一半用铸铁锅加一点点油，煎至表皮金黄色，撒牛羊肉烧烤粉，摆盘。

这时候烤箱的羊排也好了，两个装在一起

先切了一块烤的，好好吃

陈果果吃了一半多

剩下4块，我和果爸平分了。