璞尔司新西兰羔羊排，肉眼可见的美味！

羊排切成一根根，均匀地抹上海盐或食用盐，再加入适量食用油翻拌均匀锁住羊排水分。

腌制15分钟。

不粘锅烧热，放入羊排。

煎至两面上色。

洒上孜然粉。

翻面，继续洒上孜然粉；加入一小块黄油。

再加入几株迷迭香和孜然粒（喜欢黑胡椒这时候也可以研磨些进去），盖上锅盖，中小火焖3分钟左右至骨头没有血水冒出（中途可翻面一次）。

装盘，开吃。外焦里嫩，一个字：香！???
PS：让某人买孜然粒，却买回了小茴香?，只好下次再补有孜然粒的图了。