熊熊白白-红焖羊腿
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熊熊伯伯 的 更多美食:
https://www.xiachufang.com/cook/137076663/
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用料
羊腿 | 一条 |
胡罗卜 | 一份 |
土豆 | 一份 |
洋葱 | 一份 |
调料 | 内详 |
熊熊白白-红焖羊腿的做法
新西兰产的冰鲜羊腿特价,来一根!
大部肉肉切下来做别的用途,剩下的作红焖羊腿
用刀背砸断骨头...
先炒洋葱
然后放上羊腿
加入清水,老抽,生抽,红糖,海盐,鸡精...
加入胡萝卜块
土豆块
加入孜然粉,香菜籽粉,小茴香粉,白芷粉,大蒜粉,花椒粉...加盖,大火烧开,小火慢炖1小时...
大火收汁... 完成!