清炖羊羯子
用料
| 羊羯子 | 1公斤 |
| 葱姜等 | 适量 |
| 老抽 | |
| 炖羊肉料 | 二小包 |
清炖羊羯子的做法
羊羯子泡水两小时，期间换水多次 除血水。凉水煮开
捞出 用温水冲洗 放新开水中
还有蒜一把 电抽适量 ，炖开后 ，小火炖烂为止 。出锅前加盐 、香菜。
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| 羊羯子 | 1公斤 |
| 葱姜等 | 适量 |
| 老抽 | |
| 炖羊肉料 | 二小包 |
羊羯子泡水两小时，期间换水多次 除血水。凉水煮开
捞出 用温水冲洗 放新开水中
还有蒜一把 电抽适量 ，炖开后 ，小火炖烂为止 。出锅前加盐 、香菜。