零厨艺好吃的酱香鸭腿
酱香鸭腿一块可以吃下两碗饭，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，吃了还不容易胖的神仙下饭菜
用料
| 鸭腿 | 2只 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 三四片 |
| 冰糖 | 40克 |
| 盐 | 适量克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 桂皮 | 1块 |
零厨艺好吃的酱香鸭腿的做法
鸭腿用淘米水清洗
焯水放几片生姜小段葱料酒
焯水后用温水清洗一下沥干水分，皮朝下入锅煎至皮焦黄
放冰糖八角桂皮老抽生抽盐
倒入开水
撇浮沫，盖上锅盖中火炖煮至鸭肉软烂，用筷子?戳鸭腿能轻松戳底就熟了，大概四十分钟后，打开锅盖尝下味道适量调整，然后大火收汁，汁不用收的太干用汁拌饭真真好好吃
入盘撒上熟芝麻
鸭腿饭 糖心蛋~清炒空心菜
