萝卜削皮切块。

鸭腿肉一个。

鸭肉剁成块。

焯水。

起锅热油，鸭肉入锅炒。

加入姜片。

最后放入萝卜翻炒，再加入盐和胡椒粉调味。

把炒好的食材放入炖锅，加适量的水煮开，再转中小火炖20分钟。

20分钟后萝卜炖软绵，鸭肉脱骨，加入蒜苗增香。

蒜苗煮熟后出锅。

成品。