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炒鸭肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:17 • 阅读：7922
简单易做，隔壁小孩馋哭了……

用料

鸭肉半只或1只
沙茶酱适量
生抽适量
生粉适量
盐适量
蒜头适量

炒鸭肉的做法

  1. 鸭肉焯水洗净之后，加入生粉+生抽+沙茶酱+盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右

    炒鸭肉的做法 步骤1

  2. 切蒜蓉

    炒鸭肉的做法 步骤2

  3. 热油后加入蒜蓉爆香

    炒鸭肉的做法 步骤3

  4. 倒入腌制好的鸭肉，翻炒片刻

    炒鸭肉的做法 步骤4

  5. 关火

    炒鸭肉的做法 步骤5

  6. 把炒过的鸭肉倒进高压锅，加水稍微没过鸭肉，盖上锅盖 开火煮，待高压锅响起来转小火压10分钟，关火即可

    炒鸭肉的做法 步骤6

  7. 装盘，味道很香很下饭！

    炒鸭肉的做法 步骤7
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