香辣鸭肉美味不油腻
自己动手做的美食除了卫生,还有营养。今天的鸭肉有滋阴补虚的作用,鸭肉性质略寒,所以能滋阴补虚,清理体内的热毒,食用后清热去火,适合那些阴虚内热的人。
用料
鸭肉 | 500g |
调料:蒜蓉适量陈醋1勺生抽1勺香菜适量蒜蓉辣椒酱1勺 |
香辣鸭肉美味不油腻的做法
准备好鸭肉
先将鸭肉蒸熟或煮熟(我是直接用煮的,煮完那个汤还能用来煮面条,一举两得)切成薄片。
调酱料,先将蒜蓉放入锅中翻炒出香味,在倒入调好的酱汁(陈醋1勺+生抽1勺+香菜适量+蒜蓉辣椒酱1勺)翻炒,滚开就可以了,直接把酱料淋在鸭肉上(灵魂酱料,必不可少哦)
美味不用等,自己动手吧
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