中秋必登餐桌的老鸭汤
在我家，中秋节必须有的老鸭汤?
用料
| 老鸭 | 1只 |
| 扁尖笋 | 随意 |
| 芋艿 | 随意 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 枸杞 | 1小小把 |
中秋必登餐桌的老鸭汤的做法
买的真空包装的大赢老鸭?
芋艿洗干净；
煮熟，备用；
冲洗干净，剪掉鸭屁股，放锅中烧开，撇掉浮沫，加葱姜、料酒、扁尖笋，大火煮开转中小火焖煮2小时；
（电磁炉煲汤功能，到时间自动关火?）
吃之前放入去皮的芋艿、加盐调味，烧开，撒上枸杞再煮2分钟，即可。
老鸭汤?
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