准备食材，还有海鸭一只。

食材用清水洗净即可。

海鸭（可以提前肉、壳分离）切块洗净备用。

鸭肉和其他食材一起下锅，看食用人数加入清水。（用了一只海鸭，家里8个人喝，所以我们放至紫砂壶的最高水位?）

非特殊情况下，一般会选择快速汤2小时。
因为煲汤时间太长，嘌呤含量会升高，尿酸偏高有痛风困扰就不宜喝熬太久的汤啦，所以煲汤尽量控制在2h以内。

半个小时后偷偷揭盖瞄一眼，石斛都开条了?

很棒！2个小时后就是一锅靓汤，不加盐，略甘甜，汤鲜肉美?
熬夜虚火旺，肠胃火大，咽喉不畅，就可以煲煲它来喝啦！

早睡，不熬夜才是硬道理。