甜辣味 卤鸡爪鸭掌
可? 小红? 看视频
用料
| 鸡爪子 鸭掌 | 随意 |
| 八角 花椒麻椒 香叶 辣椒 冰糖 | 调味料 |
甜辣味 卤鸡爪鸭掌的做法
鸡爪鸭掌剪指甲后 煮开锅 冲凉水 洗干净控干水分
我做了两锅 一锅辣一锅不辣 只是多了干辣椒 其他都一样。高压锅放煮过的鸡爪鸭脚 加盐 酱油 老抽 冰糖 蚝油 一点甜面酱没有请忽略 八角 香叶 花椒麻椒 加凉水盖过他们
煮开 盖盖子 高压锅上汽后25-30分钟 我炖的比较脱骨 你也可以20分钟更劲道
开盖子 可以大火收汁 也可以泡一晚上
甩哈哈镜 周黑鸭好几条街 哈哈哈哈?
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