1/加大料

2/配菜如图

3/高压锅里加洗净的鸭掌鸭翅放入大料干花椒，干辣椒，生姜片料酒，酱油生抽。

4/加入提前泡好的芸豆（雪豆）把这些食材都放进高压锅里，嗯，上气20分钟，闷20分钟。

5/锅里放油，加生姜片，大葱，豆瓣，香辣酱（没有香辣酱的可以加一小坨火锅底料，不要加多了，不要牛油，只要火锅底料的那部分大料）。加花椒，翻炒

6/这是高压锅压好的鸭掌和芸豆，

7/高压锅里的食材放进炒好的料理，加两勺大高压锅里的汤底，没过食材，把配菜按照生熟程度加进去开大火炒，熬了收汁就可以了。

8/炒好之后加一勺13香，加香油，起锅撒上芝麻。

9/糯香鸭掌鸭翅，非常好吃。