酸萝卜玉米鸭掌汤
个人比较喜欢水果玉米 不放放其他的随意就好
用料
鸭掌 | 20只 |
料酒 | 4勺 |
干海椒 | 3只 |
番茄 | 半个 |
葱 | 3根 |
姜 | 半只 |
水果玉米 | 4根 |
酸萝卜玉米鸭掌汤的做法
玉米洗净切块
鸭掌用清水洗两次
起锅倒水清水 放上姜片 四勺料酒 一小段葱煮沸捞出
准备一包炖料 如果不喜欢炖料 就用自己泡的萝卜或者去超市买炮萝卜切成小块放入锅中
将鸭掌玉米葱段姜片放入锅中 加适量水
加入三只干海椒 和汤料包大火煮开
煮了两个小时后将番茄切成薄片 四片左右就好 我没买到番茄用的小番茄代替 最后熬半个小时关火
小贴士
根据自己喜好加盐 因为汤料比较咸