准备好所有的卤料

鸭翅放入锅中，加清水，一勺料酒，焯水后捞出备用。鸡蛋煮熟，剥壳

将炒好水的鸭翅，鸡蛋一起放入砂锅（或炖锅，煮锅均可），加清水（不能太满），放入步骤一中的卤料，加2勺盐（清单口味者可不加，或收汁前加），半勺鸡精（没有可不加）。

大火煮沸5分钟后，转中小火炖煮约30分钟，喜欢偏烂口味的可以多煮10～15分钟。

开盖，大火炖煮。

大火收汁直至汤汁浓稠。

出锅，喜欢凉的可以放至冰箱冷藏后食用。自己做的健康安心，口味不输外面买的呦！
谢谢大家～