绝味麻辣鸭脖鸭翅
用料
| 鸭翅 | 一斤 |
| 鸭脖 | 2斤 |
| 花椒 | 25粒 |
| 盐 | 10克 |
| 桂皮 | 小半块 |
| 糖 | 20克 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 香叶 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 八角 | 个 |
| 酱油 | 勺 |
| 鸭脖 | 根 |
绝味麻辣鸭脖鸭翅的做法
鸭脖我是泡了一晚上➕一上午，中间换水了，洗净，一定洗干净，加姜片料酒凉水下锅煮沸焯一下，捞出凉水洗净，剁段段。上面调料适量的放，油开炒香，加入生命的源泉两碗（看鸭脖多少）加入一罐啤酒
咕嘟咕嘟煮开，下入鸭脖，大火十分钟，转小火15分钟
关火倒进盆里，多炖会也没啥，留些汤泡仔鸭脖里入味，放凉之后放进冰箱
中午做了，晚上吃，美味
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