鸭肠炒菌菇青椒工程
吃火锅时一般都少不了鸭肠，就想着用鸭肠炒一道菜，一次吃过瘾?
用料
| 鸭肠 | 适量（200g） |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 蒜苗 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 虫草花 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐? | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 南德 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
鸭肠炒菌菇青椒工程的做法
色香味绝对俱全
所需食材
备的菜量
香辛料爆香
鸭肠提前焯水去腥去污，下锅翻炒，加生抽和醋
加入青椒、金针菇、虫草花继续翻炒
先加的菜炒软后加入木耳和其他调味料翻炒
加入蒜苗起锅～
看到这就点个赞吧厨友们?
小贴士
?提示：第一次做鸭肠，还挺开心的。吃起来是脆脆的，不必涮着吃差。