彩椒炒肉
做菠萝咕咾肉剩下来的彩椒，就顺手炒了一下。
彩椒我的感觉是，颜色好看，遇到重口味的，不容易吃出好的口感，如果是口味清淡的人群，吃起来还好。
所以我用了白酱油来调味，不影响菜品的色泽，彩椒吃起来瞬间有了好滋味。
彩椒我的感觉是，颜色好看，遇到重口味的，不容易吃出好的口感，如果是口味清淡的人群，吃起来还好。
所以我用了白酱油来调味，不影响菜品的色泽，彩椒吃起来瞬间有了好滋味。
用料
| 彩椒（绿、黄、红） | 各半只 |
| 五花肉 | 200克 |
| 蒜 | 4—6瓣 |
| 白酱油 | 一汤匙 |
彩椒炒肉的做法
彩椒切片。
五花肉、蒜，切片。
起锅烧油，放入五花肉煸炒至微黄，放100克左右清水，煮几分钟，煮至水份蒸发肉就熟了。
放入蒜片，煸炒出香味。
放入彩椒，翻炒。
接着放入白酱油，翻炒1—2分钟，时间的长短根据自己的口味决定，喜欢吃软的就多炒一会。
炒熟出锅，非常简单易操作的一道菜，加了白酱油，口感就有了。
