无素不欢的父母??养出一个有素不欢的孩子?，为了改变他挑食的不良习惯，只能在饮食上多动动脑筋，想方设法让他爱上蔬菜?……

其实彩椒营养丰富好处多多，不相信请您继续保持往下看……

彩椒黄瓜炒虾仁～蔬菜色泽鲜艳，虾仁口味清爽鲜美，成功诱惑到孩子，不喜蔬菜的他一下子能消灭掉大半盘，为娘的看在眼里喜在心里?……

彩椒中所含有的营养元素比较丰富，包括蛋白质、维生素、纤维素、无机盐、胡萝卜素等，尤其是以维生素C含量居多。根据现代营养学的检测，每100克的彩椒里面含有的维生素C的含量高达104毫克，是人体补充维生素C的最佳食物之一。维生素C对于提高人体的免疫力以及提高人体的抗病能力具有显著效果。

另外，彩椒中还含有丰富的钾元素，每100克的彩椒中含有278毫克的钾元素。钾元素对于维持心肌细胞的正常功能、肌肉系统的正常、心率正常等具有重要的作用。

除此之外，彩椒中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，可以防止过多的脂肪在人体内堆积，从而起到很好的减肥作用。