做为一个中国人，谁不会烧茄子呀？你肯定会认为这是一道再家常不过的家常菜了。但是今天我分享的是用啤酒烧茄子，从健康出发不再将茄子过油炸，提前用盐给茄子腌一下，不仅减少烹饪时间还可以使茄子更入味，大大减少菜庶的脂肪含量，对我们的身体健康更加有益。 而且茄子不去皮，更保留了茄子皮的营养素，好了，闲话不多说，让我今天推荐的燕京U8啤酒隆重登场吧，它选取优质好水，纯正麦芽且麦香浓郁，精选的捷克极品萨丝啤酒花，香气馥雅兼具花果香，用它烧出的这道茄子，给整道菜增鲜提香了不少，尝上一口更是独具风味！